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투다리.토대력 창업 프랜차이즈 기업 이원

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제목 MBCNET 다큐 <농업이 미래다>, 편 K푸드 대표 주자 ‘투다리’ 소개 2019-10-01 11:13:31

 

MBCNET 다큐 <농업이 미래다> 4부 – K푸드, 르네상스 시대를 꿈꾸다’편에서 K푸드 대표주자 ‘투다리’ 성공비결이 소개되었습니다.

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지난 12일 방송된 ‘<농업이 미래다> 4부 – K푸드, 르네상스 시대를 꿈꾸다’에서는 김치와 불고기를 넘어 다양한 한국음식과 식재료의 매력에 빠져들고 있는 세계인들을 소개하며, 매운맛에 푹 빠진 태국인들과 이들을 사로잡은 투다리 태국 현지 매장의 인기를 현장감 있게 전했다.

현재 태국에 9개의 점포를 운영하고 있는 투다리는 태국인들이 가장 사랑하는 K푸드 전문점으로 자리매김하고 있다. 방송에서는 한국에서의 선술집 이미지를 과감히 탈피, 패밀리 레스토랑이라는 완전히 다른 전략을 선택하면서 떡볶이를 비롯해 다양한 한국 음식을 선보이며 현지화에 성공한 투다리 태국 매장을 현지인들의 인터뷰와 함께 소개했다.

투다리 관계자는 “1차에서 식사를 하고 자리를 옮겨 2차에서 술을 마시는 한국과는 달리 태국과 중국 등은 1, 2차의 개념이 없다. 때문에 선술집 이미지로는 현지화에 어려움이 있었던 것이 사실”이라며 “이에 선택한 것이 맵고 강한 맛을 즐기는 태국인들의 입맛에 맞춰 떡볶이를 비롯해 다양한 한식 메뉴를 선보이는 케이푸드 패밀리 레스토랑이다. 태국 론칭 이후 빠르게 입소문을 타면서 지금은 줄을 서야 입장이 가능할 정도로 큰 인기를 끌고 있다”라고 전했다.

한편, 1987년 인천 제물포역 인근에 1호점이 오픈한 이래 1세대 대한민국 토종 프랜차이즈 브랜드로 승승장구해왔다. 장수 브랜드인 만큼 전국의 노후 점포의 주방시설, 점포 시설물 등을 보수하고 다양한 지원품목을 무상 지원하는 ‘투다리 대혁신운동’을 실시하는 등 가맹점과의 지속적인 상생 노력을 통해 차별화된 경쟁력을 인정받고 있다.

투다리는 국내에서의 안정적인 사업 기반을 바탕으로 세계시장에 대한 도전도 이어가고 있다. 태국에 앞서 1995년에는 중국에 진출한 바 있다. 현지화 실패로 한 차례 시행착오 후 2002년 술과 식사를 함께 파는 ‘패밀리 주점’으로 콘셉트와 메뉴를 교체하면서 지금은 중국 전역에 110여 개의 점포가 성업 중이다.

올해 5월에는 중국 제2정주 공장을 준공하며 종합식품회사로 한 단계 도약하기도 했다. 대지 13,333m2(44,076평) 건평 7,807m2(2,361평) 규모의 조성된 중국 제2공장은 소스류, 육류, 탕류 등의 개별 생산라인을 갖추고 있으며, 전용 물류센터를 통해 중국 전역의 투다리 매장에 제품을 직공급 하고 있다.

 

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